Seieren av the World Series of Poker i 2005 innbrakte Joe Hachem det fantastiske beløpet $7.5 milioner.
Hachem, opprinnelig fra Libanon, arbeidet som kiropraktor inntil dårlig helse tvang han til å skifte yrke. Etter at han ikke lenger kunne bruke hendene skikkelig begynte han å arbeide som megler. På samme tid ble han også mer interessert i poker, han spilte blant annet ved et kasino i Melbourne og også online, dette på en mer eller mindre profesjonell måte. Etter han vant World Series of Poker oppsto det det spørsmål om skatt. Han arbeidet ikke lenger som kiropraktor, men var heller ikke registrert som en profesjonell poker spiller, så etter å ha vunnet et så betydelig beløp kunne han knapt å unngå å kalle seg selv noe annet enn en fulltids profesjonell gambler. I 2007 ble hans totale vinner inntekt rapport til å være $10.400.000. Dette rangerer ham som nummer to på verdens basis, etter Jamie Gold, basert på total vinner inntekt.
Andre av Hachem’s betydningsfulle prestasjoner innen poker verdenen er:
Hans opptreden på Poker Superstars III, seieren av the World Series of Poker mesterskap II på NBC’s Poker After Dark og fortjenesten av World Poker Tour tittel. I Poker After Dark vant han over dyktige spillere som Jamie Gold, Huck Seed og Johnny Chan. Etter hans store seier i World Series of Poker har Hachem blitt litt av en helt i online chatrooms. Dette er noe han selv finner ganske morsomt ettersom det var ganske det motsatte i begynnelsen av hans karriere. Dengang ville andre hele tiden kommentere og korrigere hans spill, mens det i dag er han som råder spillere hvordan de skal bli dyktige spillere.
I likhet med mange andre profesjonelle poker spillere har Hachem skrevet en bok om sitt liv og sin gambling. Boken er kalt Hachem Exposed og ble utgitt i 2007. Ikke bare forteller boken hvordan han gikk fra å være en kiropraktor til å bli en verdensberømt poker spiller, boken gir også mange gode råd om strategi osv. Mens boken kanskje ikke rangerer høyest på listen over poker manualer på markedet, så er det sagt at Joe Hachem har started en poker epidemi i Australia. Takket være hans suksess vil vi kanskje se flere mestere fra “down under”
Familien er dog det mest viktige for Joe Hachem og det er også her han har investert sin opparbeidende formue. Han nyter familielivet, se en god film, spise ute på gode restauranter og de nye bilene som han nå har råd til å kjøpe. Dog sier han at livet ikke har forandret seg mye. Han hadde både hus og bil før han ble rik og berømt og hevder at det er familien og lykken han får fra familielivet som har bidratt til hans suksess.